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2007年02月16日

お子様メニュー


本日の子供達のメニュー
胚芽米
ジャガイモのお味噌汁
キャベツの一夜付け(キャベツ・人参・きゅうり・昆布)
野菜の煮物(干ししいたけ・高野豆腐・人参・大根・糸こんにゃく)
  出汁は昆布と干ししいたけの汁 
  高野豆腐はもどしてから、一度揚げます
レタスのサラダ(レタス・のり)
  レタスは一度軽く湯がいて、ドレシング(出し汁+しょうゆ+ごま油+こしょう)をかけ
  最後に海苔をふりかける  


Posted by うさばば at 14:56Comments(1)アトピー用料理編