ブラックうさばば

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今日は天然酵母のを使った抹茶のシホンとピーナッツバターを使ったクッキーです。
ピーナッツバターを使ったクッキーは超簡単！
材料
A（菜種油・・・1/2カップ　　メープルシロップ・・・1/2カップ　　
ピーナッツバター・・・1カップ　　　水・・・1/2カップ）
塩・・・小さじ1/2　　　　　地粉・・・3カップ

Aを全部良く混ぜて塩と粉を混ぜて、耳たぶくらい柔らかいくらい
直径3㎝位に丸めて、手で潰して
160℃に予熱したオーブンで約15分くらい焼きます

天然酵母のシホン
天然酵母のパンは昔は自分で酵母も作っていたのですが
今は便利ですねー　天然酵母のドライイーストが出ていますのでそれを使えば
簡単にご自宅で釣る事が出来ます
そして、卵のアレルギーのあるお子さんにも、
ノンエッグのシホンケーキが食べさせてあげる事が出来ます
私の使っている天然酵母は「白神こだま天然酵母」です
材料
国産強力粉・・・280ｇ　　　薄力粉・・・１２０ｇ　　　砂糖・・・20ｇ　　　塩・・・6ｇ
白神こだま酵母・・・8ｇ　　　温水・・・260ｇ　　　無塩バター・・・20ｇ
抹茶・・・12ｇ　　　あれば甘納豆
作り方は通常の天然酵母のパンと作り方はほぼ同じですので
ご自分のオリジナルなパンをお作り下さい。